四国地方 > 徳島商品一覧　１ページ目 − 全国各地の地酒、食べ物、特産品、名産品「ご当地ナビ」

味わい深いしいたけにすだちを加え、佃煮にしました。

青唐辛子を塩漬けして一年がかりで乳酸発酵させ、塩を洗い流し刻んで、手作り味噌と和えました。唐辛子の香りが部屋いっぱいに広...

阿波の地徳島県小松島の焼ちくわといえば、遠く源平八屋島の合戦の寿永年間、源義経の軍勢が小松島に上陸した際、小松島の漁夫た...

すだちと蜂みつ、寒天を使いお腹に優しいタイプに仕上げました。

マーマレードの甘さに、すだちの皮の香りが程よくアクセ...

阿波徳島の地で、求め続けた伝統の味。めん屋のおやじが手作りでがんこに仕上げた徳島ラーメンです。

めんは細めん、スー...

徳島で生まれた「すだち」は、全国シェアはほぼ100％です。

名実ともに徳島県を代表する柑橘系果実が「すだち」です。...

阿波和三盆糖のみを使った干菓子です。つなぎや着色料は加えていません。

その為、もろく見栄えも良くは無いのですが、和...

豚バラ肉(チャーシュー)を煮込んだ醤油をスープと混ぜる「甘辛味のバラ肉に豚骨醤油味」が全国的には有名な徳島ラーメン。
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新鮮な徳島産太刀魚を使かい、徳島名産のゆず、味噌を使用した押し鮨です。

手軽に美味しく召しあがっていただけます。

大きな『ももいちご』を使ったいちご大福です。いちごが大きい為に、通常のものより２倍以上の大きさがあり、食べ応えがあります...