四国地方 > 徳島商品一覧　２ページ目 − 全国各地の地酒、食べ物、特産品、名産品「ご当地ナビ」

手作りならではの柔らかな食感と香ばしい風味。はんぺんより薄く揚げてあるにもかかわらず、見た目ほど油っこくなく、そのままで...

徳島県鳴門市の砂地で丹念に作ったなると金時を使用した芋焼酎。最高級さつまいも「鳴門金時」の石焼芋の本格焼酎です。石を敷き...

青唐辛子を塩漬けして一年がかりで乳酸発酵させ、塩を洗い流し刻んで、手作り味噌と和えました。唐辛子の香りが部屋いっぱいに広...

橙（だいだい）の果汁とゆっくり醸造されたお酢を使って、

酢屋が造った橙ぽん酢です。

香り豊かな「ゆず」果汁と...

果汁の酸味、香りを味わえるさっぱり味。

橙（だいだい）の果汁と当蔵のお酢で造りました。

果汁は橙のほかに香り...

豚バラ肉(チャーシュー)を煮込んだ醤油をスープと混ぜる「甘辛味のバラ肉に豚骨醤油味」が全国的には有名な徳島ラーメン。
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すだちと蜂みつ、寒天を使いお腹に優しいタイプに仕上げました。

マーマレードの甘さに、すだちの皮の香りが程よくアクセ...

この独特の香りと酸味の天然酢は料理をしっかり引き締めてくれます。

お漬物や酎ハイなどにもぜひ一度お試しを。

阿波和三盆糖のみを使った干菓子です。つなぎや着色料は加えていません。

その為、もろく見栄えも良くは無いのですが、和...

上品な甘さと心地の良い後味の、本場の和三盆糖です。