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四百年続く京の台所「錦市場 鮒末(ふなすえ)」から活鱧(はも・ハモ)セットをお届けいたします。

厳選された皮はだも...

冬の富山湾で捕獲されたばかりの脂ののった新鮮な寒ブリを、加賀の料亭「五万石」が独自にブレンドし開発した雪中味噌にじっくり...

あっさり味の新鮮な天然ひらめを一枚一枚丁寧におぼろ昆布でしめました。お造り、寿司ダネ、海鮮丼の一品としてお召し上がりくだ...

「ワタ」のついたまま煮て、あわびのおいしさをまるごと味わえる甲州名産品。きもの味もお楽しみください。[120x120]

にんにくが効いた、ピリっと辛い韓国風の味付のスタミナ焼は

ビールやお酒のお供に最高です。

お醤油とお砂糖ベー...

淡路の岩屋産のいかなごを、水揚げ後すぐに炊き上げました。多めのタレがなくなるまでじっくりと煮込み、独特の旨みを引きだしま...

やわらかくて肉厚。これが特上のえいひれ。あぶって素焼きが最高です。マヨネーズや醤油味でもお楽しみください。

全体の約７割もの数の子（仕込み時）に、松前産スルメ、尾札部昆布を加えてほどよく味付けをした、贅沢な松前漬です。[120x...

神戸「撰味会」の素材の味が生きたまろやか風味のお総菜。旬の小ぶりないかなごを、神戸ならではの伝統の味付けで炊き上げました...

味は素材からとの考えに基づき、一品一品吟味した素材を使用しております。一本一本手作業で薄皮を取り除いた数の子を自然のまま...