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北の海でとれた新鮮な帆立・にしん・紅鮭を良質の昆布で巻き、じっくりと煮上げました。
対馬沿岸で採れるあおさは、まさに海の緑黄色野菜。ヘルシーな磯の香りを毎日の食卓に。
万葉集にも詠まれた海藻と一緒に炊き込む藻塩製法を現代風にアレンジ。手間暇かけて復元した究極の自然塩です。
使いやすくカットした、道南芽部産の徳用昆布。
根室産の根昆布と玄米黒酢を使用し、じっくり熟成。
良質な海苔の産地といわれる佐賀・有明産海苔を、焼き海苔に仕上げる際に多少のキズや不揃いではねだされたものを再度味付け海苔...
各種ミネラルや食物繊維など昆布の栄養成分が詰まった根昆布。2?4片をコップ1杯の水に8?10時間浸し、根昆布水としてお飲...
”新鮮な磯の香り”と”パリッ”とした歯切れの良い食感が 自慢の最高級の「千葉県産のり」です。 毎年11月の新...
新鮮で柔らかい早摘みの三陸産の茎わかめだけを使用して、食べやすいように丁寧に手で糸状に裂きました。シャキシャキの食感をお...
千葉産の風味豊かな、パリっとした焼き海苔です。季節の贈り物や、ご挨拶用に最適です。他に5帖入り、7帖入りもございます。