ほし納豆・うす塩味 − ご当地ナビ

ほし納豆(乾燥納豆)は、その昔、筑波山の麓を流れる鬼怒川流域の農家の保存食として食べられていたと言われています。 ほし納豆は、完熟した納豆に塩味を付け、まわりに麦焦し(大麦を炒って粉にしたもの)をまぶして乾燥させただけのものです。このまま食べられます。 ほし納豆・うす塩味は、筑波山の麓の鬼怒川のほとりに伝わる自然食品です。お酒、ビールのおつまみ、おやつ、お茶漬けにお楽しみください。