自然放牧馬刺し − ご当地ナビ

大草原で悠々と育ち、農薬を使わない飼料、無抗生物質、無ホルモン剤肥育で育てました。まさに天然の自然放牧馬肉です。脂肪のない赤身肉は、馬刺本来の旨さを味わえます。 フランスでは、馬肉専門店が軒を並べていて、モデル風の美女たちも列を作って馬肉を買い求めるそうです。低脂肪・低カロリー・高蛋白・高鉄分の馬肉が大人気になっているのです。