手作り納豆「がんごおやじの小粒納豆」 − ご当地ナビ

レベルの高さでは定評のある茨城県産の地塚大豆を使用しています。食べやすく一番ポピュラーな納豆です。はじめてのお客様にもお薦めしやすい納豆で、特にタレを使わずにしっかりとした豆が好きな方には人気があります。 大豆本来の旨み・甘味を逃さず、ふっくらと蒸し上げ先代直伝の納豆菌を加え、一つ一つ藁に包み温かい室の中で元気に発酵・熟成させました。どなたにも食べやすく、すっきり定着した、いわゆる普通サイズの納豆です。