【送料無料】近江牛かのこハンバーグ＆ステーキと自家製ウインナーのセット − ご当地ナビ

“かのこ”とは、霜降り肉の赤身に白い脂肪がてんてんと混じる姿が、鹿の子の模様に似ていることから由来しています。
挽肉とは違い、近江牛の小間を包丁でたたき、網脂で丁寧に包み込んで作られた、口の中でふわっととろける柔らかさ、熟成近江牛ならではの旨味が自慢のハンバーグと、近江牛かのこ小間を包丁でたたき、つなぎを使用しないでステーキ状にしたかのこステーキ、自家製ウインナーのセット。
高級レストランの味をご家庭で。