白神こだま酵母使用のモチモチ食パン　3斤（1kg） − ご当地ナビ

秋田と青森にまたがる世界遺産、白神山地。その腐葉土から平成9年に発見されたのが『白神こだま酵母』。
この食パンは白神こだま酵母でじっくり発酵させており、シルクのようなしっとりとした食感です。食用油脂は乳化剤の入らない無添加マーガリンを使用、イーストフードも使用していない、限りなく無添加に近い食パンです。