播州ハムセット − ご当地ナビ

播州ハムは昭和25年の創業以来、本場ドイツの伝統的な手法をもとに日本人に受け入れられる味の追求を続けています。現在も頑固にそのハム造りは受け継れ、徹底した素材の吟味、自然塩の使用、通常の何倍もの時間をかける熟成工程、そして昔ながらの炭火焼工程などその製法にはこだわりがあります。


本物だけがもつ格別の風味をお届けいたします。