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チェコよりブルーマイスターを招いて作られた、低温発酵で黄金色、ホップの風味が穏やかで爽快な味。熱処理を行わない製法で、酵母がそのまま生きています。人工的に吹き込んだ炭酸ガスではなく、酵母が造る泡はきめが細やかで、弾力に満ちています。本物の泡と美味しさをお楽しみ下さい。