築地の厚焼き玉子焼き − ご当地ナビ

築地の老舗の卵焼きです。毎日一本一本手焼きで丁寧に焼いている卵焼きはふっくらとしていると言うよりもずっしりしています。それは何故かと言いますと、出汁を多く入れずに卵本来の味を生かして造っているから、ずっしりしているのです。ただ単に甘くて卵本来の味が出ていない卵焼きはいっぱい有りますが、そう言う物ではなく本物の卵焼きを食べてください。一度食べたら止められない卵焼きがここに有ります。