【京のおばんざい】だし巻き − ご当地ナビ

京都の玉子焼きは言わずと知れた[だし風味]、かつおと昆布で取ったお出し汁を玉子に合わせてふっくらと焼き上げます。普通の玉子焼きと比べると、だしを含んでる分ものすごくジューシーで、口に含むとふっくら玉子がほろほろっと崩れ、だしと玉子が絶妙なハーモニーを奏でます。
冷たいままでも召し上がれますが、ちょっと温めて頂きますと更に旨味が増し、美味しく召し上がって頂けます。大人気、注文殺到の商品です。