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神戸牛の主産地となっている『黒田庄和牛』を惜しげもなく使った自信作。一口頬ばると牛肉の旨みと香りが口の中にいっぱいに広がり、存在感のある素朴な味のジャガイモとマッチして満足度大。また、パン粉を手作業でしっかり付けているので 揚げた時のサクサク感は最高です。