ご当地ナビ ≫ 肉類 ≫ 牛肉 ≫ 山形牛
とてもやわらかく霜降り(サシ)が多い、赤身のお肉です。焼肉や煮込み料理は勿論、すき焼きやしゃぶしゃぶにも適しています。まろやかな甘みある肉の味をお試し下さい。