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会津ブランドは、高級馬肉として全国でも有名です。馬肉は牛肉に比べ、高タンパク低カロリーで、低脂肪なのが特徴。また鉄分も3〜4倍と豊富ですので、日頃「鉄分が足りていない」と感じている方には特にオススメです。