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ヨーロッパにおけるハムコンテストで金賞を受賞した独自の技術で、黒毛和牛のモモ肉とスネ肉だけを使用し仕上げた神戸菊水自慢の逸品です。そのままスライスしてオードブルに。またお子様の大好きなサンドウィッチやホットサンドの具としてもオススメです。オムレツの具やキャベツ・じゃがいもと炒めておかずの一品に、是非ともお役立て下さい。