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一晩に50〜60cmも積もる雪の中から掘り出す、北信濃農場の「雪割りにんじん」で作ったジュースです。人参の甘さがギュッと詰まっています。原材料は人参、りんご、レモンだけで、添加物は一切使用していません。まさしく自然の味わいです。他にトマトジュースやりんごジュース、ドレッシングやハチミツバターなどもございます。