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青森県のむつ湾産ほたてを100%使用しています。1個1個丁寧に、こんがり柔らかに焼き上げていますので、お料理の一品として、お酒のおつまみとして、いろいろとご利用ください。賞味期限は、製造後常温保存で6ヶ月持ちます。