イボダイ(シズ)開き 小（熟成乾燥干物）５枚入 − ご当地ナビ

瀬戸内海でとれたイボダイ（シズ）をその日のうちに下処理し、ご注文を頂いてから熟成乾燥させています。柔らかい白身のイボダイ（シズ）の旨み成分をよりふくらませているので、焼くと表面がパリパリっと香ばしく、身はより柔らかくてふっくらという不思議な食感がお楽しみ頂けます。お好みの大きさ・枚数をお選び下さい。