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アルプスの山々に囲まれた冷涼な気候で育った飛騨牛は、引き締まった中にもまろやかさがあり、上質な霜降り肉が特徴です。 さっぱりした食感・ジューシーで上質な脂肪が牛肉の旨さを 引き立てます。 本物の味を堪能してください。