青森の素朴な味　手作りイカ　いずし − 全国の名産品販売のご当地ナビ

青森では、古くから冬場の保存食、郷土料理として食されてきました。
この「いずし」を、地元深浦町岩崎地区の日本海で獲れた厳選された素材で、着色料や保存料を一
切使わない、昔ながらの伝統の技で仕上げました。
寿しが、苦手な方でも新鮮な材料を使い、保存料などを使用していない為、生臭さがありません。お酒
のおつまみに、青森の素朴な味「いずし」をご堪能ください。